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MINI BOLO

13 de julho de 2011

Dia Nublado,frio e um café com mini bolo...
Huummmm.... Delícia!!!

Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
4 colheres(sopa) de margarina
1/3 de xícara(chá) de suco de laranja
1 colher(chá) de fermento em pó químico
12 cubos de chocolate meio amargo
12 colheres(chá) de geléia da laranja ou morango
Margarina e farinha de trigo para untar

Preparo:

Bata no liquidificador os ovos,o açúcar,a farinha,a margarina e o suco de laranja até ficar homogênio.Adicione o fermento e misture.Unte  e enfarinhe forminhas de muffins ou de empadas grandes e despeje a massa até 1/3 da capacidade.Coloque 1 cubo de chocolate ,1 colher (chá) da geléia e cubra com a massa até 2/3 da forminha.Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno médio,preaquecido,por 20 minutos ou até crescer e dourar.Deixe esfriar e desenforme.Sirva e, temperatura ambiente.

E aí,servidos??

Abração

Dica: Você pode forrar com forminhas de papel ,em vez de untar.

5 comentários:

  1. Oi, Alê... pelos ingredientes esse bolo deve ser simplesmente delicioso. Valeu por compartilhar a receita com seus visitantes. Bjs!

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  2. Aleee, adoro suas receitas!!! Preciso de tempo para praticar todas elas!!! Humm, delícia!

    Últimoooo dia para se cadastrar no sorteio do liiiindo bolero floral

    http://modamanialoja.blogspot.com/sorteios CORRE!!!

    Beeeijoo

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  3. Oi amiga,
    vejo que anda bem inspirada com receitinhas de bolo heim. Também com esse friozinho, somente com coisinhas gostosas assim pra nos esquentar um pouquinho.
    Vi o resultado do sorteio e sniff, que peninha.
    Mas já estou participando dos outros e torcendo muito.

    Beijos
    http://ursulinodecor.blogspot.com

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  4. Olá Alessandra, demorei vir por aqui mas quando venho encontro cada novidade! Vou pegar esta receitinha de mini bolo maravilhosa!
    Beijos

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  5. poca eu testei ontem e ficaram muito gostosos! Mas prefiro só com o chocolate, sem geléia....ai quebro o quadradinho e ponho um pedaço em cima do outro =]

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