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2 Receitas de Pudim - Chance extra Sorteio MOCOCA

15 de junho de 2012

Essas é são mais 2 receitas participantes das chances extras do Sorteio MOCOCA.

A leitora de hoje é 
FRANCES JAMES GUIMARÃES SILVA LEAL

Ela tem 3 blogs:

Lá a gente encontra mais receitas deliciosas e muitos sorteios.
Passa lá!


PUDIM DE SORVETE
Fazer uma calda no fogo, não muito grossa e nem muito rala, com 01 xícara de Nescau, 01 xícara de água e ½ xícara de açúcar. Caramelizar com esta calda uma forma de cone e levar ao congelador.

Enquanto isto faça um creme no fogo com 01 lata de leite condensado MOCOCA, 02 latas da mesma de leite de vaca, 02 colheres de maizena, 04 gemas, 01 pacotinho de coco ralado e baunilha (após desligar o fogo).

Bata na batedeira as claras em neve, acrescente 04 colheres de açúcar refinado e 01 lata de creme de leite MOCOCA.

Misture os dois cremes e coloque na fôrma caramelizada do congelador e deixe congelar.

Para desenformar é só colocar numa vasilha com água quente até descolar e logo após despeje.
Conserve no congelador.

OUTRA OPÇÃO DE CALDA PARA PUDIM DE SORVETE

01 maracujá (com as sementes), 01 copo de água, ½ copo de açúcar, 05 cravos da índia (essencial). Ferver.




PUDIM DE ABÓBORA

INGREDIENTES: 01 xícara de açúcar, 01 lata de leite condensado MOCOCA, 02 vezes a mesma medida de abóbora cozida e desmanchada, 01 colher de manteiga, 01 colher de farinha de trigo, ½ xícara de leite, 03 ovos.

MODO DE FAZER: Misture bem o leite condensado MOCOCA com a abóbora e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela, por aproximadamente 25 minutos. Retire do fogo, junte a manteiga, a farinha de trigo dissolva no leite e as gemas e misture bem. Por último, adicione as claras batidas em neve, misturando levemente com o batedor de arame. Despeje na fôrma caramelizada, cozinhe por 15 minutos. Desenforme depois de frio.


Obrigada pela participação e pelo carinho

Frances!!!


Bjos


Ainda dá tempom de participar,clique aqui

Um comentário:

  1. Adorei...vou tentar fazer...!Seu blog está uma graça....Venha conhecer o meu também...será um prazer recebê-la, tenho muito o que aprender com vc...Te espero...bjs,Sheyla
    http://www.daybydaysheyladoumit.com/

    Se gostar e puder SIGA E CURTA minha pagina do face, por favor...(ja estou te seguindo...)

    https://www.facebook.com/BlogDaSheylaDoumit

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