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Receitas para final de semana!

9 de novembro de 2012



Faz tempo que não postava receitas...


Essas receitas foram mandadas pelas leitoras do blog na promoção da MOCOCA!



A primeira é da Roberta Oliveira

Arroz de Carne Seca com Cebolinhas

Ingredientes:
* Óleo de Soja – 3 colheres (sopa)
* Cebola Picada – 4 colheres (sopa)
* Arroz Parboilizado -  2 xícaras (chá)
* Vinho Branco Seco – ½ xícara (chá)
* Caldo de Carne (pronto) – 4 xícaras (chá)
* Cebolinha-baby – 4 unidades
* Carne Seca Cortada em Cubos – 1 xícara (chá)
* Abóbora Cozida e Picada – ½ xícara (chá)
* Cenoura Cortada em Cubinhos – 4 colheres (sopa)
* Ervilha Cozida – 4 colheres (sopa)
* Queijo Parmesão Ralado – 4 colheres (sopa)
* Manteiga MOCOCA – 3 xícaras (chá)
* Sal – a gosto

Modo de Preparo:
1.       Aqueça uma panela e adicione o óleo de soja; junte a cebola e o arroz parboilizado e refogue sem dourar.
2.       Acrescente o vinho branco e deixe ferver até quase secar.
3.       Adicione o caldo de carne e misture para distribuir bem.
4.       Em uma panela à parte, afervente a cebolinha baby. Reserve.
5.       Adicione ao arroz, a carne seca, a abóbora, a cenoura e a ervilha. Misture bem.
6.       Incorpore o queijo e a MANTEIGA MOCOCA, mexendo rapidamente.
7.       Prove e corrija o sal, se necessário.

Rendimento: aproximadamente 6 porções
Grau de Dificuldade: médio
Tempo de Preparo: 40 minutos


E esta é da Patricia Maia:



                                        BATIDA DE VINHO
 (POPULARMENTE CONHECIDO  EM MINAS COMO PAU NA COXA)                      
   1litro de vinho tinto de sua preferência;
   1 lata de leite condensado Mococa;
   Modo de fazer:
   Bata os dois ingredientes no liquidificador e sirva bem gelado.
   Fica uma delícia.
 
 
 
 
E esta da Frances James:
 
 

MOÇA IRRESTÍVEL

(MOUSSE DE LEITE CONDENSADO E BAUNILHA, COM CALDA DE FRUTAS VERMELHAS)

INGREDIENTES MOUSSE: 01 envelope de gelatina em pó sem sabor, 01 lata de leite condensado MOCOCA, 01 lata de creme de leite MOCOCA, 1/2 colher de essência de baunilha, 03 claras em neve.

INGREDIENTES CALDA: 01 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora ou groselha), 1/2 xícara de açúcar.

MODO DE PREPARO MOUSSE:
Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água e aqueça em banho-maria, para derreter. Misture o leite condensado, o creme de Leite e a baunilha. Incorpore, delicadamente, as claras batidas em neve e despeje a mistura em taças. Leve à geladeira por cerca de 2 horas. Enquanto isso, prepare a calda.

MODO DE PREPARO CALDA:
Leve ao fogo as frutas com o açúcar e deixe ferver por alguns minutos. Não deixe cozinhar muito, para que as frutas não desmanchem.

DICAS: Esta sobremesa é fácil de preparar, e tem um sabor sofisticado. Por isso, é uma deliciosa opção de sobremesa para festas e almoços ou jantares especiais. - Se preferir, dissolva a gelatina na água e leve para derreter em microondas por 30 segundos, na potência alta.

CONGELAMENTO: Para congelar, embale o gelado, sem a decoração, em um recipiente adequado, tampe, retire o ar e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe-o de véspera, na geladeira, coberto.

FRANCES JAMES GUIMARÃES SILVA LEAL

 
 

Muito obrigada meninas!!


E um Fim de Semana deliciosa para vocês!!!!


Beijos



7 comentários:

  1. Eba, essa primeira eu mandei! Sabe que adorei essa do mousse? Vou fazer quando meu doce que fiz ontem terminar. Ontem fiz um sorvete feito com iogurte, bem diet. Parabéns pela ideia!!!

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  2. Menina,tudo isso só porque estou de dieta né kkkkkk
    Passei por aqui lindona só pra te desejar um lindo fim de semana,muita paz e muito amor!!
    beijos grandes e fica com Deus!!!

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  3. nossa deu água na boca, bjs
    tititi da dri

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  4. Oiii flor, tudo bem??
    Adorei conhecer o seu cantinho e já estou te seguindo!
    Segue de volta e participe de um sorteio para ganhar um Curl Formes!!!

    Bjus ;)

    http://www.pribertholo.com/2012/11/como-enrolar-os-cabelos.html
    Instagram: @pribertholo

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  5. Essa receita de Mousse de leite condensado deve ser tudo de bom :)

    beijinhos e um ótimo final de semana ;*
    http://noostillo.blogspot.com.br

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  6. Uhummmm deu agua na boca , rsrsr
    Adorei as receitas principalmente a de musse de leite condensado.
    Adorei seu blog, parabéns!

    http://modabrigadeirinho.blogspot.com.br

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  7. Oiii, tdo beem?
    adoreii seu blog, muiito lindo
    de verdade!!!
    se puder...
    Visite Meu Blog, nele eu falo de tendência de Moda, novidades de Cabelo, Unhas e Maquiagem
    que mulher não gosta de dicas para cada dia ficar mais linda, não é mesmo?
    Espero qi visite e Goste!

    Desde já, Muiito Obrigado
    Daanih Malvas ;*

    * BLOG: http://danihmalvas.blogspot.com.br/
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